{"id":18152,"date":"2026-07-27T11:51:32","date_gmt":"2026-07-27T15:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/atlantikas.com\/palm-beach-costa-del-tesoro\/?p=18152"},"modified":"2026-07-27T11:51:32","modified_gmt":"2026-07-27T15:51:32","slug":"regreso-a-clases-sin-gastar-de-mas-experta-de-uf-ifas-revela-seis-claves-para-alimentar-a-los-ninos-de-forma-saludable-y-economica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atlantikas.com\/palm-beach-costa-del-tesoro\/regreso-a-clases-sin-gastar-de-mas-experta-de-uf-ifas-revela-seis-claves-para-alimentar-a-los-ninos-de-forma-saludable-y-economica\/","title":{"rendered":"Regreso a clases sin gastar de m\u00e1s: experta de UF\/IFAS revela seis claves para alimentar a los ni\u00f1os de forma saludable y econ\u00f3mica"},"content":{"rendered":"
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Con el regreso a clases cada vez m\u00e1s cerca, las familias comienzan a llenar los carritos de compras con mochilas, cuadernos y uniformes. Sin embargo, uno de los mayores retos no est\u00e1 en las tiendas, sino en la cocina: preparar comidas y meriendas nutritivas, r\u00e1pidas y asequibles para los ni\u00f1os durante el a\u00f1o escolar.<\/p>\n

Ante este desaf\u00edo, la dietista registrada Jessica Alfonso Rodr\u00edguez<\/strong>, agente de Ciencias de la Familia y del Consumidor del University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences (UF\/IFAS)<\/strong> en la oficina de Extensi\u00f3n del condado de Miami-Dade, comparte una serie de recomendaciones para ayudar a las familias a organizar la alimentaci\u00f3n de sus hijos sin aumentar el estr\u00e9s ni el gasto.<\/p>\n

\u00abAl prepararnos para el nuevo a\u00f1o escolar, tenemos la oportunidad de establecer una rutina que nos funcione y asegurarnos de proporcionar a nuestros hijos y a nosotros mismos los nutrientes necesarios para afrontar cada d\u00eda con energ\u00eda\u00bb, afirm\u00f3 la especialista.<\/p>\n

Planificar desde ahora reduce el estr\u00e9s<\/h2>\n

Alfonso Rodr\u00edguez recomienda comenzar a planificar las comidas y meriendas antes del inicio de las clases. Contar con un sistema sencillo y sostenible permite ahorrar tiempo, evitar decisiones de \u00faltimo momento y garantizar que siempre haya opciones saludables disponibles.<\/p>\n

Desayunos listos en pocos minutos<\/h2>\n

Para las ma\u00f1anas con poco tiempo, la especialista sugiere preparar alimentos con anticipaci\u00f3n, como:<\/p>\n

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  • Barras de desayuno caseras.<\/li>\n
  • Muffins elaborados con avena, frutas deshidratadas, semillas y frutos secos.<\/li>\n
  • Bocaditos de huevo con vegetales para toda la semana.<\/li>\n
  • Bolsitas con ingredientes para batidos listas para congelar.<\/li>\n
  • Avena reposada o pud\u00edn de semillas de ch\u00eda preparados la noche anterior.<\/li>\n<\/ul>\n

    Adem\u00e1s, recomienda involucrar a los ni\u00f1os en la preparaci\u00f3n de estos alimentos para fomentar h\u00e1bitos saludables desde temprana edad.<\/p>\n

    Almuerzos escolares m\u00e1s saludables<\/h2>\n

    Al momento de comprar alimentos para los almuerzos escolares, aconseja revisar las etiquetas nutricionales y elegir productos con bajo contenido de az\u00facares a\u00f1adidos, sodio y grasas saturadas.<\/p>\n

    Tambi\u00e9n recomienda incluir alimentos ricos en fibra, calcio, vitamina D, potasio e hierro, adem\u00e1s de acompa\u00f1amientos saludables como hummus, guacamole o salsas elaboradas con yogur griego para consumir con vegetales, pan pita o galletas integrales.<\/p>\n

    Comer sano sin gastar m\u00e1s<\/h2>\n

    Contrario a la creencia de que la alimentaci\u00f3n saludable siempre resulta m\u00e1s costosa, la especialista destaca varias estrategias para reducir el presupuesto destinado a los alimentos.<\/p>\n

    Entre ellas se encuentran comprar frutas y vegetales congelados o enlatados sin az\u00facar, sodio o alm\u00edbar a\u00f1adidos, aprovechar los productos de temporada y adquirir prote\u00ednas en grandes cantidades.<\/p>\n

    Asimismo, recomienda incorporar alternativas econ\u00f3micas como frijoles, lentejas, huevos, tofu, edamame y mantequillas de semillas o frutos secos.<\/p>\n

    La merienda ideal despu\u00e9s de la escuela<\/h2>\n

    Para mantener la energ\u00eda de los ni\u00f1os durante la tarde, Alfonso Rodr\u00edguez aconseja combinar dos grupos de alimentos en cada merienda.<\/p>\n

    Algunas opciones incluyen:<\/p>\n

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    • Queso con galletas integrales.<\/li>\n
    • Manzana con mantequilla de semillas.<\/li>\n
    • Yogur griego con frutas.<\/li>\n
    • Batidos preparados con anticipaci\u00f3n y conservados en recipientes t\u00e9rmicos.<\/li>\n<\/ul>\n

      Organizar las recetas facilita todo el a\u00f1o escolar<\/h2>\n

      Como estrategia final, la experta recomienda crear una carpeta con recetas organizadas por categor\u00edas o por las comidas favoritas de la familia. Esto permite planificar con mayor facilidad las compras semanales y disponer de una lista de almuerzos y meriendas saludables, econ\u00f3micas y f\u00e1ciles de preparar.<\/p>\n

      Con peque\u00f1os cambios en la organizaci\u00f3n y la planificaci\u00f3n, las familias pueden enfrentar el regreso a clases ofreciendo una alimentaci\u00f3n equilibrada, cuidando tanto la salud de los ni\u00f1os como el presupuesto del hogar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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